Der Sommer wird heiß?
Unser Wochenmenü vom 13.8 bis 18.8
Gazpacho Andaluz, kalte, herzhafte Gemüsesuppe
mit Koriander-Pesto
![](https://BadenweilerTherme.de/wp-content/uploads/2020/08/Gazpacho-Koriander-Pesto-1024x472.jpg)
Sommersalat mit geräucherter Klemmbach Forelle
frischem Meerrettich, Landgurke und einem Zitrussalat
![](https://BadenweilerTherme.de/wp-content/uploads/2020/08/Forelle-Duett-mit-Zitrus-1024x472.jpg)
Saure Kalbleberle mit kleinen Pfifferlingen
und Brägele
![](https://BadenweilerTherme.de/wp-content/uploads/2020/08/Saure-Leberle-mit-Pf-1024x472.jpg)
Roastbeef vom Markgräfler Jungbullen
mit hausgemachter Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
Cordon bleu vom Kalb mit Pfifferling-Speckfüllung
mit gebratenen Rosmarinkartöffele und Preiselbeeren
![](https://BadenweilerTherme.de/wp-content/uploads/2020/08/Pfifferlings-Cordon-Bleu-1024x576.jpg)
Hausgemachter Baiser mit Markgräfler Johannisbeeren
leichtem Rahmjoghurt und einer Schokoladensoße
![](https://BadenweilerTherme.de/wp-content/uploads/2020/08/Johannisbeer-Baiser-1024x472.jpg)
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