Auf in die letzten Sommertage

Unser Menü vom 27.8 – 1.9.

Sommerlicher Geflügel-Curry-Salat  
mit Äpfeln und Staudensellerie

Auberginen-Brotsalat mit Ziegenfrischkäse
frischem Koriander und Strauchtomaten

Pfifferlings-Flammkuchen aus dem Ofen
mit Sauerrahmschmand und roten Zwiebeln

Roastbeef vom Markgräfler Jungbullen
mit hausgemachter Remouladensauce und Speckbratkartoffeln

Gesottener Kalbstafelspitz an einer Pfifferlings-Vinaigrette
und Speckbratkartöffele

Hausgemachter Pistazienbisquit
gefüllt mit einem Limetten-Schmand und einem Nougat Parfait